Чай улун Най Сян Молочный улун классический

Молочный улун - также знаменитый как улун с Молочным ароматом или Найсян улун, относится к самым популярным и хорошо продающимся улунским чаям. Изначально производимый на Тайване чай Най Сян Цзинь Сюань (Огненный Цветок с молочным ароматом) и его более простая форма «Молочный улун» достаточно хорошо стал продаваться за границей. Затем, в китайской провинции Фуцзянь развилось производство молочных улунов, так как местные сорта чаев отлично сочетались с различными вариациями сливочных ароматов. На заре известности чая, производители скрывали секрет его аромата, отчего родилось множество легенд, которые до сих пор можно услышать в разных чайных лавках – о том, что чайные кусты поливают молоком или вымачивают в сыворотке.

Сырье: Для ароматизации под Молочный улун используются сорта Маосе и Сэчжун Те Гуанинь из провинции Фуцзянь. Относится к полусферическим чаям, скрутка однородная и плотная.

Аромат: Легкий цветочный оттенок у сухого чайного листа идеально сочетается с ровным и спокойным ароматом нежных сливок и топленого молока.

Настой: Цвет светло-желтый, прозрачный и глянцевый.

Вкус: наш молочный улун сильно отличается от других аналогов в своей ценовой категории тем, что в основе его лежит действительно отличное сырье! В нем отсутствуют любые дефекты - нет горечи, терпкости, сухости и тд. Легкая и объемная сливочная сладость переходит в цветочно-медовую, которая сменяется освежающим послевкусием.

Рекомендация: сухого листа обычно берется не более 3 грамм на одного человека, заваривать можно кипятком, но тогда настаивать лучше не более 2-3 минут, чтобы получить вкусный напиток и не перезаварить